Serawa Durian

Bahan2:

Bahan Utama: Isi Durian

1. Santan (aku guna santan kotak ayam brand saja-kotak kecil, 200 ml)

2. Air (lebih kurang 1 liter)
3. Sagu

4. 1 Cawan Gula
5. Garam (secukup rasa)
6. Daun Pandan (kalau ada)

~Gambar Google~

Cara2:

1. Masukkan sekotak santan dan lebih kurang seliter air ke dalam periuk.

2. Kemudian masukkan durian. Simpul daun pandan dan masukkan sekali ke dalam periuk jika ada.

3. Buka api perlahan,  kacau durian sampai bercampur dengan santan.
4. Masukkan gula. kacau lagi sampai agak pekat.
5. Buang biji2 durian yang telah tertanggal dengan isinya.
6. Masukkan sagu, kacau sampai sagu kembang.
7. Agak2 pekat tutup api.

** Boleh makan terus or sejukkan dulu dlm freezer.